台灣教育與文化觀察

我在英國布里斯托看見無界的人道關懷實踐

／ 張書森 精神科醫師（居善醫院）；英國布里斯托大學社會醫學系博士班

／ 許嘉月 精神科醫師（居善醫院）；英國布里斯托大學實驗心理學系碩士班

日前媒體報導澎湖新興的一種觀光旅遊活動－「抱墩」，令筆者聯想起與排灣族傳統的捕魚方式有異曲同工之妙，因此，藉此園地與大家分享文化多樣性的優美與智慧。

每逢颱風過去，菜價必然大漲，這涉及到整個生產與銷售結構上的不對等，說白一點就是菜蟲從中獲利。除此之外，媒體也會同時倡導大家多買些冷凍食品來渡過颱風過後的物價高漲。記得以前在美國唸書的時候，每次暴風雪的前夕，幾乎宿舍的每個人都會衝到超市買冷凍批薩，以及各式各樣微波食品，一來不需要真正的烹調，只要用手指按下微波爐的按鈕即可，然後躺在沙發上邊看邊吃，二來價錢比起真實的素材來說，價錢相當低廉。不過，我記得當時我的主治醫師曾對我這麼說過：「Mr. Chang, Please eat real food」。在他眼裡，這些微波或冷凍食品都是垃圾食品(junk food)的表徵。

莫拉克颱風所帶來的各種摧毀性，可説是到目前為止，二○○九年最具話題性的新聞議題，然而，我們若將「莫拉克颱風」界定為是一種論述議題，分析其所論述的疆界範疇，相關報導除了會說明此一颱風之豐沛雨量所帶來的災難，延伸去分析其造成台灣發生嚴重水災的原因，包括治水工程成效、土地過度開發，及氣候急遽變遷，同時也會探討後續災民遷村的問題，但綜觀相關的論述內容，普遍較缺乏從「學校課程」的角度去探討八八水災。